Рецепт приготовления рататуя на ужин. В блюде используются баклажаны, кабачки, помидоры, картофель, лук, чеснок, зелень и оливковое масло. Блюдо запекается в духовке до мягкости картофеля и подрумянивания баклажанов и кабачков. Можно добавить хрустящую корочку из сухарей и тертого сыра. Калорийность порции составляет 56 ккал. Подходит для здорового питания. Количество порций - 18.